La tecnologia d’embalatge quantitativa és cada cop més important i destacada als supermercats moderns. Els materials implicats en els envasos quantitatius són diversos, incloent -hi formes sòlides, líquides, blocs, granulars i pols. Alguns materials tenen densitats desiguals i són propensos a la pont durant l’alimentació i la fluïdesa dels materials líquids varia. Aquestes innombrables i canviants propietats físiques requereixen una tecnologia d’embalatge quantitativa per satisfer la precisió de pesatge i mesura de diversos tipus de productes.
L’estructura bàsica i els requisits tècnics de la gravetat - escales de farciment automàtics són escales automàtiques que pesen i envasen materials segons el pes i la precisió predeterminats. Normalment es componen d’alimentadors, dispositius de pesatge (generalment consistents en pesos i sensors de pesatge), controladors de visualització i maquinària d’envasos. Els seus formularis generalment inclouen: escales quantitatives d’embalatge, escales d’ompliment de líquids, múltiples - escales combinades de tambor, escales acumulatives i escales subtractives, etc. Per a escales quantitatives d’embalatge, a més de requerir precisió de peses, també hi ha requisits per a la velocitat de ponderació. Tot i que les escales d’envasos quantitatius pertanyen a escales automàtiques, fonamentalment, pertanyen al mètode de pesatge estàtic dinàmic.
